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2022-03-24 来源:
大米食用禁忌
宜:
1.大米与红豆:二者搭配食用,红豆中的营养易于被人体充分吸收
2.大米与菠菜 :二者搭配食用,可润燥养血,适用于痔疮便血、高血压、大便秘结等症状。老年人或女性闭经者可常服用。
3.大米与鹿胶 :者搭配食用。更能增强鹿胶的补益强阳之力。
4.大米与白萝 :大米与白萝卜搭配食用,既能止咳化痰、消食利隔,还可消腹胀、止烦渴,对痰多咳喘、年老体弱、胸隔满闷、食积饱胀等患者均有一定的辅助食疗功效。
忌:
1.大米与蕨菜:降低维生素B的消化吸收。
2.大来与花生:花生中的蛋白质需要酸性环境来消化,但大米中的淀粉一遇强酸就难以消化,二者搭配,易诱发肠胃疾病。
3.大米与牛奶:牛奶与大米同食,会致使维生素A损失,若长期同食,会导致体内维生素A的缺乏。
4.大米与蜂蜜:蜂蜜与粳米同食,会导致胃痛。