胚芽米的功效

2022-03-31 来源：

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胚芽米的功效

糙米在一定温度下会发芽是内部酶活化后再生长，这都是水稻从种子孕育成苗所需的营养物质，胚芽米中含有丰富的抗活性氧植酸、阿魏酸等，可以抑制人体黑色素的产生使皮肤保持白净，并能促进新陈代谢，预防动脉硬化、内脏功能障碍和癌症等大量的氨基酸GABA存在于人脑和脊髓中，有改善血液循环，增加氧气供应量，抑制自律神经失调和老年性痴呆症等功效。此外，胚芽米还保留着更多的镁钾、钙锌和铁等必需微量元素。

营养元素种类	功效
Y-氨基丁酸	降低血压稳定神经，提高肾脏与肝脏功能
食物纤维	减肥、排毒、防止便秘、高血脂症、大肠癌
阿魏酸	促进胰岛素分泌
生育三烯酚类	降血脂
Y-谷维素	缓和神经失调及更年期障碍
铁	预防心脏病
钾	预防高血压
钙	预防骨质疏松病
锌	防止生殖功能低下，预防动脉硬化
铁	预防贫血
维生素E	抑制活性氧的活动，保护肌肤防止紫外线，抑制胆固醇增加，降低血脂浓度
肌醇六磷酸(IP-6)	防止产生肾脏结石，能抑制癌细胞组织，减小肿瘤体积，保护心肌细胞，避免发生心脏病猝死，防止动脉硬化抗氧化抑制并杀死自由基

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